先日、初めて玉子焼きを作りました。
見よう見まねでやってみたけど、やっぱり料理素人にそう易々とできるものではありませんね。
ひっくり返して巻いていくのに四苦八苦。
なんとかそれっぽい形に焼き上げ、長男に何点？と聞いてみたところ、


「４０点。」


おおっ〜、初めてのわりにはいい点数じゃない？


「硬すぎるよ。」


たしかに玉子焼きらしからぬ歯ごたえがありました（汗）
１回１回の巻きに時間がかかっちゃったからね。

そして見た目。なんかおかしい。
形は悪くない自分で言うなのですが、表面の色がやけに黄色い。黄色が濃い。いい卵は使ってないんだけど。
んでもって、包丁で切ってみると断面が白。。。ん？
・・・卵の溶き方が甘かった？？？

次はもう少しうまく作りたいな。


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